ヴィーニャ・マッルケート・ブルネッロ[2019]年・バンフィ Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino 2019 Banfi 【生産年】2019 【生産者】バンフィ 【生産地】イタリア/トスカーナ 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】フルボディ 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】サンジョヴェーゼ100％ 【内容量】750ml 【JANコード】4907853201478 ポッジョ・アローロに続くバンフィ社の新たな単一畑プロジェクト、”ヴィーニャ・マッルケート”の畑で栽培されたブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。濃厚なルビーレッド、香りは甘く香り高い。プラムやドライチェリーのノート、スミレのフローラルなニュアンスがスパイシーなノートへと変化する複雑な香り。フルボディで、シルキーなよく溶け込んだタンニンがあり、調和のとれたバランスのよいフィニッシュです。 この2019VTでビベンダ/5グラッポリ獲得！ 単一畑“ヴィーニャ・マッルケート”の畑で栽培されたサンジョヴェーゼを100％使用したワインで、ステンレスタンクとフレンチオークを組み合わせたバンフィ社独自の発酵槽を使用。温度管理ができ、かつ木材から酸素供給できる発酵槽で、25-30度で発酵。60-90ｈLのフレンチオークの大樽で30か月熟成。 濃厚なルビーレッド、香りは力強く豊かで、フレッシュさと持続性を表している。ブラックベリーや熟したチェリーの豊かでフルーティーな香りに、キャロブやイチジクの地中海的要素が合わさった複雑な香り。フィニッシュにはコショウやローリエのスパイシーなノートが感じられる。フルボディでタンニンはシルキーでよく溶け込んでいる。調和の取れたバランスのよい後味は、このワインをユニークで素晴らしく個性的なものにしている。 複雑みがあり、香りが高く、構造のしっかりした料理によく合います。 0219002014957